Hofprodukte

Unsere Tiere werden natürlich gehalten und gefüttert. Mit unseren Auftragsbeweidungen sind die Tiere auch den Transport gewöhnt, deshalb ist der Transport auch kein Stress. Die Tiere werden bei unserem Kundenmetzger geschlachtet. Somit können Sie von uns stehts Fleischspezialitäten welche mit sorgfalt produziert wurden erwarten. Auch für spezielle Kundenwünsche sind wir offen.

(Walliser Landschafe, Dorperschafe)

Das Fleisch unserer Schafe ist auch für Kunden, die Schaffleisch sonst nicht mögen: Dem Fleisch fehlt der typische Schaffleisch-Geschmack - es "böckelet" nicht!

Da wir von unseren Tieren nichts wegwerfen möchten verkaufen wir auch kuschelige Schaffelle. Aus der Wolle gibt es Düngerpellets für Ihren Garten.

Zebu

Das Zwergzebu hat ein exklusives, dunkles Fleisch mit einem sehr feinen und edlen Wildgeschmack. Der Geschmack und der Duft sind kräftiger als derjenige des üblichen Rindfleisches und feiner und edler als der des Wildes. Kenner und Gourmets schätzen den Geschmack aus einer Mischung von Wild- und Kalbfleisch. Das Zwergzebufleisch ist cholesterin- und fettarm. Die Zubereitung erfolgt gleich wie beim üblichen Rindfleisch.

Alpakas

Die Alpakas sind während der ganzen Vegetationsperiode als Landschaftspfleger unterwegs. Wir nutzen von unseren Alpakas in erster Linie die Wolle und verarbeiten diese auch selber. Sie erhalten bei uns:

• Wolle

• Mützen, Pulswärmer, Babymützen aus Alpaka-Wolle

• grössere Strickwaren (Pullover, Mäntel, etc.) nur auf Bestellung

Besonderes

Wir sind offen für Kundenwünsche. Wie z.B. Platten von unseren Hofprodukten für Aperos.

Hühner

• frische Freilandeier
• gefärbte Ostereier (auf Bestellung)

Bienen von Ueli Wiesner vom Hof Futtersteig

• Honig

E-Mail: siehe Kontakt
Telefon: 076 408 16 88